11 oktober 2015

Oktoberutmaning: Dag 11 - Julgodis


#11 Ditt favorit-julgodis att göra själv + recept

Jag tycker om att göra mina ischokladpraliner med apelsinkrokant. Så goda och finare än vanlig ischoklad.


Ingredienser
100 g kokosfett
200 g ljus blockchoklad
200 g Marabou Apelsinkrokant

Tillvägagångssätt
Smält samman kokosfett och blockchoklad i en på låg temperatur eller i ett vattenbad. Det får inte koka. Rör om till en jämn smet.

Fördela smeten i pralinformar upp till ca två tredjedelar.

Smält Apelsinkrokant i en kastrull på låg temperatur eller i ett vattenbad och fördela över ischokladsmeten. Låt pralinerna stelna på ett svalt ställe, till exempel i kylen.

Fortsätt att förvara pralinerna svalt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar